الغرغور ( أو الغرير ) حيوان ثدي قصير القوائم يحتفر في الأرض أوكاراً يسكن فيها، ويبلغ طوله نحو تسعين سنتيمتراً، ويغطى أجساد الغراغير ( أو الغريرات ) شعر خشن ضارب إلى السمرة، أو رمادى مشرب باللون الفضي . أما رأسه فيتميز بخطوط سوداء وبيضاء تمتد على طوله من خرطومه إلى عنقه. ويقطن الغرغور في أوروبا وآسيا، الحقول وأراضي الغابات، أما الأنواع الأمريكية منه فتعيش فى السهول المكشوفة. والغراغير تسكن الجحور العميقة حيث تقضى نهارها نائمة، أما فى الليل فتتسلل منها بحثاً عن الطعام. وهي تتغذى عادة على الحيوانات الصغيرة، كالفئران والجرذان وصغار الأرانب، فضلا عن الحشرات والقواقع وأنواع معينة من النبات مثل التوت والجذور.
