للتأكد من أن الأسماك طازجة وصالحة للأكل، يجب أن تكون…

المعرفة

للتأكد من أن الأسماك طازجة وصالحة للأكل، يجب أن تكون عيونها براقة، وخياشيمها حمراء، ولحمها صلباً، وقشورها متماسكة، ورائحتها مقبولة.