تُعرف اضطرابات الأكل بأنها مجموعة من الحالات النفسية التي تتسبب في ظهور عادات الأكل غير الصحية. فما أشهر هذه الاضطرابات؟

فقدان الشهية العصبي
عادة ما ينظر الأشخاص المصابون بفقدان الشهية الى أنفسهم على أنهم يعانون من زيادة الوزن، حتى لو كانوا يعانون من نقص الوزن بشكل خطير. يميل المصابون به الى مراقبة وزنهم باستمرار، وتجنب تناول أنواع معينة من الأطعمة، وتقييد تناول السعرات الحرارية بشدة. تتطور الحالة بشكل عام خلال فترة المراهقة أو مرحلة الشباب، وتؤثر على النساء أكثر من الرجال.

الشره المرضي العصبي
يتناول المصاب كميات كبيرة بشكل غير عادي من الطعام في فترة زمنية معينة. عادة ما يشعر المصاب بأنه لا يستطيع التوقف عن الأكل أو التحكم في كمية الطعام التي يتناولها. يحاول الأفراد المصابون التطهير للتعويض عن السعرات الحرارية المستهلكة بسلوكيات مثل القيء القسري والصيام والملينات ومدرات البول والحقن الشرجية والتمارين المفرطة.

اضطراب الشراهة عند الأكل
عادة ما يأكل المصاب كميات كبيرة بشكل غير عادي من الطعام في فترات زمنية قصيرة نسبياً. تناول كميات كبيرة من الطعام بسرعة، وفي الخفاء وحتى الشبع بشكل غير مريح، مع مشاعر الضيق، مثل الخجل أو الاشمئزاز أو الشعور بالذنب. يختلف اضطراب الشراهة عن الشره العصبي، حيث إن الأول لا يستخدم سلوكيات التطهير مثل القيء أو الصيام أو التمارين المفرطة.

اضطراب بيكا
اضطراب في الأكل يتضمن الرغبة في تناول أشياء لا تعتبر طعاماً ولا توفر قيمة غذائية، مثل الثلج أو الأوساخ أو التربة أو الطباشير أو الصابون أو الورق وغيرها. الأفراد المصابون بالبيكا أكثر عرضة لخطر التسمم والالتهابات وإصابات الأمعاء ونقص التغذية.

اضطراب الاجترار
اضطراب يصف الحالة التي يتقيأ فيها الشخص الطعام الذي سبق أن مضغه وابتلعه، ثم يعيد مضغه، ثم يبتلعه مرة أخرى أو يبصقه. يحدث هذا الاجترار عادة خلال أول 30 دقيقة بعد تناول الوجبة.

اضطراب تجنب/تقييد تناول الطعام
يعاني الأفراد المصابون بهذا الاضطراب من اضطراب الأكل، بسبب عدم الاهتمام بتناول الطعام أو النفور من بعض الروائح أو الأذواق أو الألوان أو القوام أو درجات الحرارة.